病毒性肝炎患者饮食需注意补充优质蛋白质、新鲜蔬果、全谷类食物、健康脂肪等食物。

1.优质蛋白质
蛋白质可以帮助修复和维持肝脏功能。选择富含优质蛋白质的食物,如鱼、瘦肉、豆类、鸡蛋等。
2.新鲜蔬果
摄入足够的新鲜蔬菜和水果,提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。建议选择深色蔬菜和水果,如菠菜、西兰花、柑橘类水果等。
3.全谷类食物
全麦面包、糙米、燕麦等全谷类食物富含复合碳水化合物、纤维和维生素,有助于稳定血糖并提供持久的能量。
4.健康脂肪
选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼油、坚果和种子,以提供必需的脂肪酸,但要注意控制总脂肪摄入量。



