怎么预防急性胃肠炎

来源：民福康2025-01-17 14:00:23

预防急性胃肠炎的措施包括勤洗手、注意饮食卫生、避免交叉污染、保持厨房清洁、避免食用不洁食物等。

1.勤洗手

保持双手清洁是预防感染的重要措施。在接触食物、进食前以及上完厕所后，用肥皂和流动水彻底洗手。

2.注意饮食卫生

避免食用受污染的食物和水。选择新鲜、卫生的食物，彻底煮熟食物，尤其是肉类、海鲜和蛋类。饮用经过煮沸或消毒处理的水。

3.避免交叉污染

生熟食品的处理应分开，避免交叉污染。使用单独的刀具、砧板和餐具来处理生肉和熟食品。

4.保持厨房清洁

定期清洁厨房表面、餐具和炊具，以杀死细菌和病毒。

5.避免食用不洁食物

避免食用过期、变质或不洁的食物，尤其是街头小吃和生冷食物。