急性胆囊炎吃什么

急性胆囊炎患者适合吃清淡食物、蔬菜水果、低脂肪低胆固醇食物、易消化食物等。

1、清淡食物

急性胆囊炎患者应多食用清淡食物，如白饭、蔬菜汤、煮鸡蛋等。这些食物易于消化，不会给胆囊带来过重的负担。

2、蔬菜水果

增加蔬菜和水果的摄入，如芹菜、胡萝卜、菠菜、西兰花、苹果、梨、橙子等。这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，降低血脂，对胆囊炎患者有益。

3、低脂肪低胆固醇食物

严格控制脂肪和胆固醇的摄入。每日脂肪摄入量应控制在20-30克以内，避免食用动物脂肪、油炸食品等高脂肪食物。同时，选择低胆固醇食物，如瘦肉、去皮鸡肉、鱼肉等，避免食用动物内脏、蟹黄、鱼籽等高胆固醇食物。

4、易消化食物

选择易消化的食物，如粥、面条、土豆泥等。这些食物易于消化和吸收，不会加重胆囊的负担。同时，避免食用过硬、不易消化的食物。

请务必在医生或营养师的指导下调整饮食，确保营养均衡，满足身体需求。