牙齿一碰就疼，可能是由龋齿、根尖周炎、牙周炎、牙本质过敏、牙齿外伤等多种原因引起的。
1.龋齿
龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，患者可能没有明显的症状，但当龋齿发展到一定程度，细菌感染到达牙髓时，就会引起牙髓炎，导致牙齿一碰就疼。
2.根尖周炎
根尖周炎是牙齿根尖周围组织的炎症，通常由牙髓炎发展而来。当牙髓发生炎症后，细菌及其毒素通过根尖孔扩散到根尖周围组织，引起根尖周炎，导致牙齿一碰就疼。
3.牙周炎
牙周炎是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，主要由菌斑、牙结石等局部刺激因素引起。牙周炎早期患者可能没有明显症状，但随着病情的发展，会出现牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收等症状，严重时会导致牙齿松动甚至脱落。当牙齿的牙周组织发生炎症时，牙齿也会一碰就疼。
4.牙本质过敏
牙本质过敏是指牙齿受到外界刺激，如温度、化学物质、机械刺激等时，引起的短暂而尖锐的疼痛。牙本质过敏的主要原因是牙釉质磨损、楔状缺损、龋齿等，导致牙本质暴露，外界刺激通过牙本质小管刺激牙髓，引起疼痛。
5.牙齿外伤
牙齿受到外力撞击、咬伤等，可能导致牙齿折断、脱位或根折，从而引起牙齿一碰就疼。
此外，某些系统性疾病，如白血病、贫血等，也可能导致牙齿疼痛。如果出现牙齿一碰就疼的症状，建议及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以确定具体的病因，并采取相应的治疗措施。在等待就医期间，应避免用患侧咀嚼食物，避免吃辛辣、刺激性食物，以免加重疼痛。同时，应保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口。
