肝内胆管结石不能吃什么

来源：民福康2025-02-20 20:16:24

肝内胆管结石患者需要注意饮食，以下这些食物最好别吃：

1.高脂肪食物

如动物内脏、油炸食品等，因为这类食物会升高胆汁中胆固醇的饱和度，促使胆固醇结晶的形成。

2.高胆固醇食物

如动物脑子、蛋黄、鱼子、蟹黄等，会引起胆固醇代谢障碍，导致结石形成。

3.高糖食物

如巧克力、白糖等，可促进胰岛素分泌，加速胆固醇积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者之间的比例失调，增加结石形成的风险。

4.辛辣刺激性食物

如辣椒、胡椒、咖喱等，会刺激胃肠道，影响消化功能，导致胆囊收缩素增加，从而引起胆道括约肌痉挛，胆汁排出受阻，诱发胆绞痛。

5.烟酒

长期吸烟饮酒会影响肝内胆管结石的治疗，甚至导致结石复发。

此外，肝内胆管结石患者应多吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，还应多饮水，以稀释胆汁，促进胆汁排出，预防结石形成。