酮症酸中毒是一种与酮体蓄积相关的代谢性酸中毒，主要发生在糖尿病患者中，但也可能由饥饿、酗酒等因素引发。
酮体是肝脏中脂肪酸分解的中间代谢产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。在正常情况下，酮体产生量较少，并作为能量来源被身体组织利用。然而，当人体缺乏胰岛素或糖分供应不足时，脂肪分解加速，酮体生成增多。当酮体生成量超过身体组织的利用能力时，就会在血液中积累，导致酮血症和酮尿症。
酮体中的酸性物质在血液中积蓄过多时，会使血液变酸，从而引发酸中毒，即酮症酸中毒。该病症的临床表现包括多饮、多尿、体力及体重下降、食欲下降、恶心呕吐，以及呼吸中有烂苹果味的酮臭味等。病情严重时，患者可能出现脱水、休克、神志改变，甚至昏迷等症状。
