脑溢血病人不能吃什么?

脑溢血病人不能吃高盐、高胆固醇、高糖、刺激性和高脂肪食物，饮食应清淡，多吃新鲜蔬菜和水果，控制体重，适量运动，保持心情舒畅。

1.高盐食物

咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食物，以及酱油、番茄酱、辣椒酱等调味品，都含有大量的钠，会使血压升高，加重脑溢血的风险。

2.高胆固醇食物

动物内脏、蟹黄、鱼卵、鱿鱼等食物，胆固醇含量较高，会增加血液黏稠度，促进血栓形成，导致脑溢血复发。

3.高糖食物

糖果、巧克力、甜饮料等高糖食物，会导致血糖升高，血液黏稠度增加，影响脑部血液循环，增加脑溢血的风险。

4.刺激性食物

白酒、浓茶、咖啡等刺激性饮料，会兴奋神经，导致血压升高，加重脑溢血的症状。

5.高脂肪食物

油炸食品、动物脂肪等高脂肪食物，会增加血液中胆固醇的含量，促进动脉粥样硬化的形成，增加脑溢血的风险。

此外，脑溢血病人还应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和膳食纤维，保持大便通畅。同时，要控制体重，适量运动，保持心情舒畅，避免情绪激动和过度劳累。

总之，脑溢血病人的饮食需要特别注意，避免食用高盐、高胆固醇、高糖、刺激性和高脂肪食物，保持饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量运动，保持心情舒畅，有助于控制病情，预防复发。