白蒿属于中药，对肝脏有一定的好处，有助于保肝、抑菌、降血脂。
1、保肝
白蒿中的白蒿色原酮、白蒿黄酮等物质可以促进肝细胞的再生，提高肝细胞解毒功能，还可以降低血清转氨酶活性，有助于预防肝细胞的异变。平时适当服用白蒿可以起到保肝作用，对肝脏有一定的好处。
2、抑菌抗炎
白蒿中的黄酮类物质有一定的抑菌作用，对于细菌感染具有较好的治疗作用，肺炎、支气管炎患者可多食用，有助于疾病的恢复。
3、降血脂
白蒿可以有效地降低胆固醇、β-脂蛋白的含量，清除血液中的垃圾，起到降血脂的作用。
白蒿对人体有一定的益处，但是白蒿性凉，对于脾胃虚弱的人群不适合大量食用，以免加剧脾胃虚弱症状。
