减肥期间通常可以适量食用葛根粉，但不宜过量。
每100克葛根粉热量约为357大卡，而每100克米饭热量约为116大卡，葛根粉热量相对较高，减肥期间虽然可以适量食用，但不宜过量。葛根粉中富含异黄酮，该物质可以调节雌激素、孕激素水平，促进新陈代谢、帮助排毒，间接辅助减肥。另外，葛根粉中还含有大量膳食纤维，减肥期间适量食用还可改善便秘症状。
减肥期间饮食上需要注意清淡，可适当增添高纤维、高蛋白食物的摄入，同时还需定期进行体育锻炼以消耗多余的热量。经过长期的饮食控制、科学锻炼，多数是可以减肥成功的。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
