口腔霉菌感染的症状主要包括口干、口腔黏膜烧灼感、味觉减退等，具体如下：
1、口干
口腔霉菌感染，会导致口腔黏膜充血，口水分泌减少，从而会出现口干的症状。
2、口腔黏膜烧灼感
口腔霉菌感染可导致局部丝状乳头萎缩，在舌颊、腭黏膜等部位形成广泛的红色斑块。患者病情严重可在萎缩的红斑区形成溃疡面，从而出现口腔黏膜烧灼感，部分患者可伴随明显的疼痛症状。
3、味觉减退
患者病情严重，还会出现味觉减退的症状。一般在病情恢复后，症状逐渐消失。
患者需要保持口腔清洁，可以在医生指导下服用伊曲康唑、氟康唑等药物进行治疗。
