枸杞泡水喝有以下好处:
1.养肝明目:枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。
2.提高免疫力:枸杞能提高巨噬细胞的吞噬能力,提高血清溶菌酶的含量,从而增强机体免疫力。
3.抗衰老:枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。
4.降血糖:枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
5.降血脂:枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
6.补肾:枸杞的补肾作用还是比较强的,食用枸杞水能够平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
7.美容养颜:枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,起到美白作用。
8.明目:枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质,这些物质是眼睛的必需品,因此有明目的作用,枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症等眼部疾病。
需要注意的是,枸杞虽好,但并非所有人都适合食用。以下人群在食用枸杞前应咨询医生的意见:
1.感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2.患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。
3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。