200斤的胖子可以采取饮食管理、适量运动、改变生活习惯等方法减肥，并没有什么最好的方法。
1.饮食管理
建议采取低热量、高纤维、适量蛋白质的饮食方案，以保证身体有足够的营养，同时又不会摄入过多的热量。
2.适量运动
根据个人情况选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳、瑜伽等。尽量减少久坐时间，增加日常活动量，如步行上下楼梯、站立工作等。
3.改变生活习惯
保证充足的睡眠时间，有助于调节身体的新陈代谢，其次还可以通过放松技巧，如冥想、深呼吸等，来减轻压力。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，需要坚持和耐心。同时，也需要注意方法的科学性和合理性，以避免对身体造成伤害。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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