白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效,热病伤津及阴虚燥渴者、血虚燥热者、孕妇不宜服用,一般用量为6-12克,可煎服、入丸散剂或与其他中药材配伍使用。
一、功效与作用
白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。主要用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症。
1.健脾益胃:白术能够增强脾胃功能,促进消化吸收,对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的缓解作用。
2.燥湿利水:白术能够燥湿利水,对于水肿、尿少等症状有很好的治疗作用。
3.止汗:白术能够止汗,对于自汗、盗汗等症状有很好的治疗作用。
4.安胎:白术能够安胎,对于胎动不安等症状有很好的治疗作用。
二、使用禁忌
1.白术性温,热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用。
2.白术燥湿伤阴,故血虚燥热者及孕妇亦不宜服用。
3.服用白术时,不宜与桃、李、菘菜、雀肉、青鱼等同食。
三、使用方法
1.白术可以煎服,也可以入丸、散剂服用。一般用量为6-12克。
2.白术可以与其他中药材配伍使用,以增强药效。例如,白术与茯苓、泽泻等中药材配伍使用,可增强健脾利水的功效;白术与黄芩、白芍等中药材配伍使用,可增强安胎的功效。
四、识别技巧
1.看外观:白术的外观为不规则的结节状圆柱形,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。
2.闻气味:白术具有特殊的香气,闻之有甘、香、甜的味道。
3.尝味道:白术的味道微甘而苦。