肝炎是否会传染以及乙肝患者不能吃什么，需要根据肝炎的类型来判断。
甲型肝炎和戊型肝炎主要通过粪-口途径传播，水源或食物被污染可引起暴发流行。这两种类型的肝炎具有传染性，日常生活中的密切接触、进食被病毒污染的食物或水等均可导致感染。乙型肝炎、丙型肝炎和丁型肝炎主要通过血液、性接触和母婴传播。与乙肝患者日常接触，如拥抱、握手、一起工作、吃饭等，通常不会被传染。但是，乙肝患者的血液、精液、阴道分泌物等中可能存在乙肝病毒，因此，在进行性行为时，使用安全套可以降低乙肝病毒的传播风险。此外，乙肝病毒也可以通过母婴传播，因此，乙肝患者在备孕和怀孕期间需要进行专业的咨询和指导。对于乙肝患者来说，需要避免饮酒、避免食用高脂肪、高胆固醇的食物等。
