鱼腥草是一种常见的药食同源植物，具有多种功效与作用。以下是关于鱼腥草的一些信息：
一、功效与作用
1.提高免疫力：鱼腥草中的有效成分可以增强白细胞的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。
2.抗菌：鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用。
3.利尿：鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。
4.消炎：鱼腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清热消炎，抗病毒，而且它的药性通达人体上中下三焦，对于各种细菌病毒所引起的风热感冒，咽炎，肺炎，泌尿系统感染，生殖系统感染等等，都有很好的药效，可以减轻尿频尿急、尿痛的症状。
5.抗肿瘤：新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMP水平有关。实验表明在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低，而癌细胞内的cAMP水平却有显著升高。
6.防辐射：鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。
二、使用禁忌
1.虚寒症及阴性外疡忌服。
2.过敏体质的人慎用。
3.避免和辛辣刺激性食物一起食用，以免影响药效。
三、使用方法
1.鱼腥草茶：取鱼腥草30克，绿茶3克，蜂蜜适量。将鱼腥草择去杂质，清水洗净，沥干水煮沸5分钟，等凉后即可饮用。
2.鱼腥草炒鸡蛋：将鱼腥草洗净切成小段，鸡蛋打匀，加入适量的盐和水，搅拌均匀。将切好的鱼腥草放入鸡蛋液中，搅拌均匀。锅中倒入适量的油，烧至七成热，倒入鱼腥草和鸡蛋液的混合物，翻炒至鸡蛋熟透即可。
3.鱼腥草粥：将鱼腥草洗净切碎，放入锅中，加入适量清水，煮15分钟左右，去渣取汁。将大米洗净，放入锅中，加入鱼腥草汁和适量清水，煮成粥即可。
四、识别技巧
1.看叶子：鱼腥草的叶子是心形的，比较厚实，而且有褶皱。
2.看根茎：鱼腥草的根茎是白色的，比较细长，有很多须根。
3.闻味道：鱼腥草有一种特殊的气味，类似于鱼腥味。
总之，鱼腥草是一种药食同源的植物，具有多种功效与作用。但是，在使用鱼腥草时，需要注意使用禁忌和使用方法，以免引起不良反应。同时，在购买鱼腥草时，需要选择正规的渠道，以免购买到假冒伪劣产品。
