化疗后身体较为虚弱，在饮食方面需要特别注意，以下是一些适合化疗后21天食用的食物：
1.瘦猪肉：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有滋阴润燥、补气养血的作用。
2.鸡肉：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，具有温中益气、补精填髓的作用。
3.鱼肉：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，具有补脾益胃、利水消肿的作用。
4.牛奶：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分，具有补虚损、益肺胃、生津润肠的作用。
5.大枣：含有丰富的维生素C、维生素P、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷酸腺苷等成分，具有补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒的作用。
6.蜂蜜：含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、维生素C、维生素K、尼克酸、泛酸等成分，具有补中益气、润燥解毒的作用。
7.山药：含有丰富的淀粉、蛋白质、黏液质、胆碱、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等成分，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。
8.莲子：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的作用。
9.百合：含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素等成分，具有养阴润肺、清心安神的作用。
10.薏苡仁：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、薏苡素等成分，具有健脾利湿、清热排脓的作用。
化疗后饮食注意事项：
1.化疗期间，患者可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，饮食应以清淡、易消化为主，如粥、面条、馒头、面包等。
2.化疗后，患者可能会出现白细胞下降、免疫力低下等症状，饮食应以高营养、高蛋白为主，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等。
3.化疗后，患者可能会出现口腔黏膜炎、口腔溃疡等症状，饮食应以温凉、软烂为主，如冰淇淋、酸奶、豆腐脑等。
4.化疗期间，患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生葱、生蒜、油炸食品等。
5.化疗后，患者应避免食用过甜、过咸的食物，如糖果、腌制食品等。
6.化疗期间，患者应避免饮酒，以免加重化疗药物的副作用。
7.化疗后，患者应避免食用易过敏的食物，如海鲜、芒果、花生等。
总之，化疗后饮食应以清淡、易消化、高营养、高蛋白为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时应注意饮食卫生，避免食用不洁食物。如果患者在化疗期间出现严重的饮食问题，应及时就医，以便得到更好的治疗。
