胃疼呕吐黄水发苦可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.胃部疾病：
胃炎：胃黏膜的炎症可导致胃疼、呕吐和胆汁反流，引起口苦。
胃溃疡：胃溃疡可引起胃部疼痛、恶心和呕吐，有时胆汁也会反流，导致口苦。
胃食管反流病：胃酸反流到食管，可引起烧心、胃疼、呕吐和口苦。
2.胆道疾病：
胆囊炎：胆囊炎症可导致右上腹疼痛、恶心、呕吐和口苦。
胆结石：胆结石可阻塞胆管，引起胆汁淤积和反流，导致口苦。
3.饮食因素：
暴饮暴食：过度进食可导致胃部过度膨胀，引起胃疼和呕吐。
高脂肪、辛辣食物：这些食物可刺激胃酸分泌，导致胃疼和呕吐。
饮酒：酒精可刺激胃黏膜，引起胃疼和呕吐。
4.其他原因：
药物副作用：某些药物可能会刺激胃黏膜，引起胃疼和呕吐。
神经系统问题：某些神经系统疾病可能导致胃肠道功能紊乱，引起胃疼和呕吐。
怀孕：怀孕早期可能会出现恶心、呕吐和口苦。
如果出现胃疼呕吐黄水发苦的症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、腹部超声等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。在等待就医期间，应注意以下几点：
1.禁食：呕吐后应暂时禁食，待症状缓解后，可逐渐进食清淡、易消化的食物。
2.补充水分：呕吐可导致身体脱水，应及时补充水分，可以喝一些温水或淡盐水。
3.避免刺激：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免吸烟和饮酒。
4.注意休息：应保持充足的睡眠，避免过度劳累。
需要注意的是，对于老年人、孕妇、有基础疾病的人群，如果出现胃疼呕吐黄水发苦的症状，应及时就医，以免延误病情。
