胆汁反流性胃炎吃什么食物养胃
胆汁反流性胃炎患者适合食用山药、南瓜、胡萝卜、红薯、菠菜、牛奶、大枣等食物,以达到养胃的目的,但应注意个人体质和饮食禁忌,严重时需及时就医。
1.山药
山药具有健脾、补肺、固肾、养精的功效,可以缓解脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症状。此外,山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在煮粥或者煲汤时加入山药。
2.南瓜
南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
3.胡萝卜
胡萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津,利尿通便的功效。其中的胡萝卜素在消化道内能转化成维生素A,它有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫红质合成等重要生理作用。胡萝卜可以炒食、煮食,也可以榨汁饮用。
4.红薯
红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记
“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
5.菠菜
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,会妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
6.牛奶
牛奶中的营养非常丰富,而且比较温和,不会对胃黏膜造成刺激,还可以中和胃酸,对于缓解胃痛也有一定的帮助。不过,反流性胃炎患者要注意,尽量不要空腹喝牛奶。
7.大枣
大枣性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明·李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。
需要注意的是,每个人的体质和症状不同,所以在选择食物时应根据个人情况进行调整。同时,除了注意饮食外,还应保持良好的生活习惯,如定时进餐、避免过饱、避免食用辛辣、油腻、刺激性食物等。如果症状严重,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。



