莲子是一种营养丰富且具有一定药用价值的食材，一天吃多少莲子为宜需根据不同情况来判断。
对于睡眠质量不佳、有轻度失眠症状的人，每天吃10颗左右莲子可能有助于改善睡眠。莲子中含有的莲子心碱等成分具有镇静安神的作用，能帮助放松身心，缓解焦虑情绪，从而促进睡眠。但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适。如果是用于调养身体、滋补养生，健康人群可以每天吃10-15颗。莲子富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量食用能起到补脾止泻、益肾涩精等功效，有助于维持身体的正常生理功能，增强体质。
对于脾胃虚弱的人，开始时可以先少量食用，如每天5-8颗，观察身体反应。因为莲子具有收敛作用，过量食用可能会加重脾胃负担。待脾胃功能逐渐改善后，再适当增加食用量，但也不宜过多。儿童的消化系统尚未发育完全，莲子的食用量应适当减少，每天5-10颗即可。儿童的脾胃相对较弱，过多食用莲子可能会引起消化不良等问题。
需要注意的是，莲子偏寒性，对于体质虚寒、经常腹泻的人，应谨慎食用，可在医生或营养师的指导下确定食用量。
