一般来说，11岁儿童的标准体重可以通过以下公式计算：年龄×2+8=标准体重（kg）。
如果孩子的体重超过标准体重的20%，即为肥胖症。例如，一个11岁的孩子标准体重应该是30kg左右，如果他的体重超过36kg，就可以诊断为肥胖症。
儿童肥胖症的原因主要有以下几点：
1.遗传因素：如果父母中有一方或双方肥胖，孩子肥胖的几率就会增加。
2.饮食习惯：孩子喜欢吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、蛋糕、巧克力等，容易导致体重增加。
3.缺乏运动：孩子缺乏运动，身体消耗的能量少，容易导致脂肪堆积。
4.心理因素：孩子长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中，可能会通过进食来缓解，从而导致体重增加。
5.药物因素：某些药物，如糖皮质激素、抗抑郁药等，可能会导致体重增加。
儿童肥胖症会对孩子的健康造成以下危害：
1.心血管疾病：肥胖症会增加孩子患心血管疾病的风险，如高血压、高血脂、冠心病等。
2.糖尿病：肥胖症会增加孩子患糖尿病的风险。
3.呼吸系统疾病：肥胖症会影响孩子的呼吸功能，导致呼吸困难、睡眠呼吸暂停等。
4.心理问题：肥胖症会影响孩子的心理健康，导致自卑、抑郁等心理问题。
5.其他：肥胖症还可能会增加孩子患癌症、胆结石等疾病的风险。
因此，如果发现孩子体重超标，家长应该及时采取措施，帮助孩子控制体重。具体措施如下：
1.调整饮食：让孩子多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。
2.增加运动：让孩子每天进行适量的运动，如跑步、游泳、跳绳等，以消耗多余的热量。
3.培养良好的饮食习惯：让孩子养成定时定量进食的习惯，避免暴饮暴食。
4.心理支持：家长应该给予孩子足够的心理支持，帮助孩子树立信心，克服困难。
5.就医治疗：如果孩子的体重超标严重，或者出现了其他健康问题，家长应该及时带孩子就医，接受专业的治疗。
总之，儿童肥胖症是一种常见的健康问题，家长应该重视孩子的体重问题，及时采取措施帮助孩子控制体重，以保障孩子的健康成长。
