支气管炎患者饮食上需注意忌寒凉、油炸、辛辣刺激、海腥发物、烟和浓茶,同时多吃润肺止咳的食物,如梨、枇杷等,以减轻咳嗽等症状,缓解病情。
1.忌寒凉食物
中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。所以,应少吃寒凉食物,如西瓜、梨、橙、香蕉、猕猴桃、黄瓜、苦瓜、空心菜、西洋菜、海带等。
2.忌油炸及辛辣刺激食物
油炸等油腻食品,不易消化,易生内热,煎熬津液,可助湿生痰、阻塞肺道,导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等,吃后可助热生痰,并刺激支气管黏膜,使局部水肿,咳喘加重。
3.忌海腥发物
变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一,而鱼、虾、蟹、贝类、蛋类、牛奶等食物中的异性蛋白含量很高,很容易成为过敏物质,从而导致支气管哮喘发作。所以,应少吃或不吃海鱼及虾蟹等容易引起过敏的食物。
4.忌烟
香烟中的某些成分可以直接刺激呼吸道,香烟燃烧时释放出的有害化学物质,会刺激呼吸道黏膜,降低呼吸道的净化功能,容易引起咳嗽等症状,加重支气管炎病情。
5.忌浓茶
茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等多种兴奋神经的成分,可兴奋大脑皮质,使大脑皮质的兴奋和抑制过程平衡失调,从而使老人呼吸加快、心率增快,对支气管哮喘等患者极为不利。
总之,支气管炎患者在饮食上需要注意忌口,避免食用寒凉、油炸、辛辣刺激、海腥发物、烟和浓茶等食物,以免加重病情。同时,患者还应多吃一些具有润肺止咳功效的食物,如梨、枇杷、百合、银耳、莲子、杏仁等。