预防近视眼可在饮食中适当增加富含维生素A、C、蛋白质、钙质、锌与铬的食物,控制甜食摄入量,同时应保持良好的用眼习惯,定期眼部检查,增加户外活动时间。
1.富含维生素A的食物
维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素,若缺乏维生素A,容易出现夜盲症。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。
2.富含维生素C的食物
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素C的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
3.富含蛋白质的食物
蛋白质是人体细胞的“灵魂”,眼睛也不例外,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类食品均含有丰富的蛋白质,应注意多吃。
4.富含钙质的食物
钙具有消除眼睛紧张的作用,能缓解近视的发生与发展。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富,且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。
5.锌与铬
近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。
此外,还应适当控制甜食的摄入量,因为甜食会消耗体内的大量维生素B1,从而导致视力下降。
总之,预防近视眼需要综合考虑多种因素,除了饮食调整外,还应保持良好的用眼习惯,定期进行眼部检查,以及增加户外活动时间等。如果已经出现近视,应及时佩戴眼镜或进行其他治疗,以避免近视进一步加重。