去肝火的食物主要有绿豆、芹菜、西红柿、苦瓜、梨、草莓等，这些食物具有清热解毒、平肝降火等功效，对肝火旺盛引起的目赤、咽喉肿痛、咳嗽、咳痰、口渴、消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用，但食物不能替代药物，肝火旺盛严重者建议及时就医。
1.绿豆
绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效，能够有效降低肝火。
2.芹菜
芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的作用，适合肝火旺盛的人群食用。
3.西红柿
西红柿具有清热解毒、平肝降火的功效，对肝火旺盛引起的目赤、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
4.苦瓜
苦瓜具有清热解毒、清肝明目的功效，对肝火旺盛引起的目赤肿痛、口苦咽干等症状有一定的缓解作用。
5.梨
梨具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴的功效，对肝火旺盛引起的咳嗽、咳痰、口渴等症状有一定的缓解作用。
6.草莓
草莓具有清热解毒、润肺生津、健脾和胃的功效，对肝火旺盛引起的消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，食物虽然具有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。如果肝火旺盛的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，还需要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累、情绪波动等，以免加重肝火旺盛的症状。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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