杜仲泡水喝具有降血压、强筋骨、补肝肾、安胎等功效,但阴虚火旺、低血压、孕妇、哺乳期妇女及儿童等人群应在医生的指导下服用,且服用期间应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。
一、功效与作用
1.降血压:杜仲中的松脂醇双糖苷、桃叶珊瑚苷等成分,具有明显的降血压作用。
2.强筋骨:杜仲能增强腰部肌肉的力量,缓解腰膝酸软等症状。
3.补肝肾:杜仲对肝肾功能有一定的滋补作用,可改善肝肾不足引起的头晕、耳鸣等症状。
4.安胎:杜仲还有一定的安胎作用,可用于治疗胎动不安等症状。
二、使用禁忌
1.杜仲性温,阴虚火旺者不宜服用,以免加重病情。
2.杜仲有一定的降压作用,低血压患者不宜服用,以免出现头晕、乏力等不适症状。
3.孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生的指导下服用杜仲。
4.服用杜仲期间,应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。
三、使用方法
1.杜仲茶:将杜仲切成薄片,每次取3-5克,用沸水冲泡,焖5分钟后即可饮用。可反复冲泡2-3次。
2.杜仲粥:将杜仲洗净,切成小段,与大米一起煮粥,可加入适量的冰糖调味。
3.杜仲炖肉:将杜仲洗净,切成小段,与肉类一起炖煮,可增加汤的营养价值。
四、识别技巧
1.外观:杜仲的外皮呈灰褐色,有不规则的纵裂,内皮呈深紫色。
2.质地:杜仲质地坚硬,不易折断,断面有细密的银白色胶丝。
3.气味:杜仲有淡淡的草香味。