阴虚的人可以多吃鸭肉、甲鱼、银耳、百合、黑芝麻等滋阴食物,这些食物对缓解阴虚有一定的食疗作用。
1.鸭肉
性凉,味甘咸,能滋阴养胃。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”。对于阴虚体质或阴虚病证的人,鸭肉是一种很好的食疗品。
2.甲鱼
又称鳖、团鱼,性凉,味甘咸,能滋阴凉血。《日用本草》认为甲鱼“大补阴之不足”。《本草备要》说它“凉血滋阴”。所以,甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人食之亦宜。
3.银耳
性平,味甘淡,有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分,这些都对人体有益。
4.百合
性微寒,味甘淡,有润肺止咳、清心安神的作用。《本草述》说它“利大小便,补中益气”。《日华子本草》认为它“安心,定胆,益志,养五脏”。临床上常用于阴虚肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。
5.黑芝麻
性平,味甘,有滋阴润燥的作用。《本草经疏》认为
“黑芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
需要注意的是,食疗只是一种辅助治疗方法,如果阴虚症状较为严重,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗。同时,阴虚体质的人在日常生活中应注意休息,避免过度劳累和熬夜,保持心情舒畅,适当进行体育锻炼,以增强体质。