在我们日常生活中，有很多食物都具有养胃健脾的功效。以下是一些常见的养胃健脾食物：
1.山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.南瓜
南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
3.红薯
红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记
“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
4.胡萝卜
胡萝卜性味甘平，下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
5.甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
6.菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒”。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
7.南瓜子
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。
8.小米
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴泄泻的良药。其营养价值高于大米，且富含膳食纤维和维生素B1、维生素B2等。产妇、老人的食物中适宜添加小米，以达到补脾胃、清热安神的效果。但要注意，小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
9.薏苡仁
薏苡仁性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等病症有治疗和预防作用。
10.芡实
芡实又名鸡头米，是睡莲科芡的成熟种仁。其味甘、涩，性平，归脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功能，被誉为“水中人参”。中医认为，芡实能健脾益胃，使人体获得良好的滋养，又能抗衰延年。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果有胃部不适或其他健康问题，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，如定时进餐、细嚼慢咽、避免过度饮酒和吸烟等，对于养胃健脾也非常重要。
