女性补气血可多吃高铁、高蛋白食物,如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、牛奶、豆制品、肉类等,长期坚持并结合适量运动和良好生活习惯,效果更好,贫血严重者需遵医嘱用药。
1.高铁食物:
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝中含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢。
鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为补充铁的来源之一。
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
2.高蛋白食物:
牛奶:牛奶营养丰富,每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克,且容易被人体吸收利用,是天然钙质的极好来源。
豆制品:豆制品的品种很多,其中豆浆的含铁量相对较高,是人们日常饮食中补充铁质的较好来源。
肉类:肉类中铁的主要来源是动物内脏、血、瘦肉、鱼肉等,这些食品不仅含铁量高,而且吸收率也比植物性食物高。
需要注意的是,补气血需要长期坚持,同时可以结合适量的运动和良好的生活习惯,这样才能达到更好的效果。对于贫血严重的女性,建议在医生的指导下进行药物治疗。