胃胀且嗓子堵得慌可能由多种原因引起，治疗方法包括调整饮食习惯、改善饮食习惯、药物治疗、心理调节、中医治疗等。具体治疗方法应根据个人情况在医生指导下选择。
1.调整饮食习惯
少食多餐，避免暴饮暴食，减少食用易产生气体的食物，如豆类、洋葱、大蒜等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
2.改善饮食习惯
避免在进食时饮水，以免引起胃胀，同时应避免在睡前2-3小时进食。
3.药物治疗
如果胃胀和嗓子堵得慌的症状较为严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如促胃肠动力药（多潘立酮、莫沙必利等）、助消化药（复方消化酶、乳酶生等）、抑酸药（奥美拉唑、兰索拉唑等）等。
4.心理调节
长期的精神紧张、焦虑等不良情绪可能会加重胃胀和嗓子堵得慌的症状，因此应注意保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
5.中医治疗
中医认为胃胀和嗓子堵得慌可能与脾胃虚弱、痰湿内阻等有关，可以在医生的指导下使用中药进行调理，如参苓白术散、六君子汤等。
6.其他治疗方法
如针灸、按摩等也可能对胃胀和嗓子堵得慌的症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，以上治疗方法应在医生的指导下进行，同时如果胃胀和嗓子堵得慌的症状持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹痛等，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
此外，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群，治疗方法应根据具体情况进行调整，建议在医生的指导下进行治疗。同时，在治疗过程中应注意观察症状的变化，如有不适及时就医。
