慢性胃炎吃什么饮食养胃

慢性胃炎患者适合食用山药、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及过酸、过甜的食物，注意饮食规律。

1.山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.南瓜

南瓜含有丰富的碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。

3.红薯

红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记

“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

4.胡萝卜

中医认为，胡萝卜下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

5.甘蓝

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

此外，慢性胃炎患者还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过酸、过甜的食物。同时，要注意饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食。如果症状严重，建议及时就医，并遵循医生的治疗建议。