什么食物降肝火

肝火旺可引发多种不适，芹菜、西红柿、苦瓜等食物有一定缓解作用，严重者需就医，同时保持良好生活习惯也很重要。

肝火旺是中医特有的病名，又称肝火上升，指肝的阳气亢盛表现出来的热象。肝火旺会对人体健康造成不良影响，如：头晕、面红、目赤、口苦、易怒等。以下是一些可以帮助降肝火的食物：

1.芹菜

芹菜性凉，具有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血等功效，适合肝火旺盛、头痛、眩晕、目赤、疔疮肿毒以及高血压、高脂血症患者食用。

2.西红柿

西红柿营养丰富，具有清热解毒、平肝降火的功效，对肝火旺引起的目赤、牙龈出血等症状有很好的缓解作用。

3.苦瓜

苦瓜味苦，性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对肝火旺引起的目赤肿痛、湿热痢疾等症状有很好的缓解作用。

4.绿豆

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑除烦、利水消肿的功效，适合肝火旺盛、口干舌燥、小便黄赤者食用。

5.蒲公英

蒲公英味苦、甘，性寒，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，适合肝火旺盛、热毒疮疡者食用。

6.菊花

菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，适合肝火旺盛、头痛眩晕、目赤肿痛者食用。

7.枸杞

枸杞味甘，性平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，适合肝肾阴虚、精血不足者食用。肝火旺盛者食用枸杞，可起到滋补肝肾、平肝明目的作用。

8.猪肝

猪肝性温，味甘、苦，具有补肝明目、养血的功效，适合肝血不足、视物模糊、夜盲症者食用。

需要注意的是，食物不能代替药物，如果肝火旺症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯，如

作息规律、饮食清淡、适量运动等，也有助于缓解肝火旺的症状。