细嚼慢咽能助减肥,可减少进食量并增加机体消耗,因其能增加饱腹感,且咀嚼次数增多会刺激消化吸收活动增加热量消耗,减肥者宜一口嚼30下延缓进食速度,早餐15分钟左右,午餐晚餐30分钟左右,减肥期间饮食要清淡规律、少食多餐、勿暴饮暴食,还可适当进行体育锻炼。
一、细嚼慢咽助减肥的原理
1.减少进食量
细嚼慢咽可以增加进食的饱腹感。通常吃饭时口腔、胃肠黏膜会发出信号到下丘脑的摄食中枢,随着吃饭时间延长,信号作用于摄食中枢产生饱腹感。若吃饭速度太快,容易在饱腹感出现前就吃下过多食物,所以细嚼慢咽能减少进食量。
2.增加机体消耗
在细嚼慢咽过程中,口腔咀嚼次数增多,口腔活动能刺激体内消化和吸收活动增加,从而使热量消耗也增多。
二、减肥者具体的做法
建议减肥者一口嚼30下再吞咽,这样能延缓进食速度。早餐时间控制在15分钟左右,午餐或者晚餐时间应当保持在30分钟左右。
三、减肥期间的其他注意事项
减肥期间饮食要清淡,一日三餐要规律,切记少食多餐,不要暴饮暴食。每天晚饭后可适当进行一些体育锻炼,如慢跑等,这有助于减肥。
细嚼慢咽对减肥有重要作用,减肥者要掌握正确的咀嚼和进食时间,同时减肥期间要做好饮食和运动等方面的配合。