11岁120斤的孩子可以通过多种方式来减肥，主要包括控制主食、调整饮食结构以及增加运动。
一、控制主食：主食的过多摄入可能导致肥胖，像白米饭、馒头等精致主食，应逐渐减少其摄入量，但要注意循序渐进，不能一下子减得过多，以免影响孩子正常发育。如果孩子感到饥饿，可以选择一些粗粮来替代，如玉米、紫薯、燕麦等，这些粗粮既能提供饱腹感，又富含膳食纤维等营养成分。
二、调整饮食结构：孩子的饮食一定要保持多样化，食物种类要丰富多样，以确保营养均衡全面。要避免让孩子摄入高热量、油腻、油炸的食物，尤其是油炸食品，其脂肪含量高，对减肥不利。应多给孩子提供蔬菜、水果、优质蛋白质等食物，比如西兰花、苹果、鱼肉、鸡肉等。
三、增加运动：饭后半小时可以让孩子适当进行运动，像跑步能提升心肺功能，促进新陈代谢；游泳能锻炼全身肌肉，消耗大量热量；跳绳也是一项很好的有氧运动，可以有效燃烧脂肪。这些运动都有助于减少脂肪堆积。
11岁孩子的减肥过程必须要把握好节奏，循序渐进，家长切不可急于求成，要避免因减肥不当而影响孩子身体的正常生长发育。
总结来说，对于11岁且体重120斤的孩子减肥，要从多个方面综合考虑并合理实施，关注孩子的身体变化，确保健康减肥。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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