与乙肝病毒携带者一起吃饭一般不会传染乙肝，但在口腔溃疡、血液接触、共用牙刷剃须刀等情况下，仍有传染的可能。因此，日常生活中要注意个人卫生，避免血液接触，同时及时接种乙肝疫苗，以预防乙肝病毒感染。
乙肝主要通过血液传播、母婴传播和性传播，日常工作、学习和生活接触不会传播乙肝病毒。以下是一些需要注意的情况：
1.口腔溃疡：如果与乙肝病毒携带者共餐时，双方口腔黏膜都有破损，且乙肝病毒携带者的唾液中含有乙肝病毒，就有可能通过血液传播的方式传染乙肝。
2.血液接触：如果共餐时，双方有血液接触，且乙肝病毒携带者的血液进入健康人的体内，也有可能传染乙肝。
3.共用牙刷、剃须刀等：这些物品可能会接触到双方的血液，如果其中一方是乙肝病毒携带者，且健康人的口腔或皮肤有破损，就有可能通过血液传播的方式传染乙肝。
对于乙肝病毒携带者，应注意个人卫生，避免血液污染周围环境。同时，应定期复查乙肝病毒载量、肝功能、甲胎蛋白、腹部超声等指标，必要时在医生的指导下进行抗病毒治疗。对于普通人来说，应及时接种乙肝疫苗，产生乙肝表面抗体后，可有效预防乙肝病毒感染。
总之，与乙肝病毒携带者一起吃饭一般不会传染乙肝，但在一些特殊情况下，仍有传染的可能。因此，建议在日常生活中注意个人卫生，避免与乙肝病毒携带者共用牙刷、剃须刀等物品，同时及时接种乙肝疫苗，以有效预防乙肝病毒感染。
