红豆薏米茶具有一定的减肥作用,但不能完全依赖它,饮用时需注意饮食均衡和适量运动,虚寒体质的人及孕妇、便秘者不宜饮用。
红豆薏米茶的主要成分是红豆和薏米,从西医“营养学”的角度来看,红豆和薏米都具有一定的营养价值和健康功效,红豆薏米茶也因此具有一定的减肥作用。
红豆,亦称小豆、赤豆等,是秋季成熟的常见药食两用食材。在西医“营养学”当中,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;同时含有膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;此外,红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
薏米,在西医“营养学”当中,称其为“薏苡仁”,是常用的中药。同时又是一种普遍、常吃的食物,含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2等营养物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。
需要注意的是,红豆薏米茶虽然具有一定的减肥作用,但并不能完全依赖它来减肥。在饮用红豆薏米茶的同时,还需要注意饮食的均衡和适量的运动,才能达到更好的减肥效果。
此外,由于薏米性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期饮用红豆薏米茶,孕妇以及便秘者也应避免饮用。