脊髓空洞症患者的饮食要点包括：饮食一般无特殊限制，以富含蛋白质且易消化食物为原则，可适当吃果蔬补充维生素；有条件可吃核桃、乌鸡、骨髓、脱脂牛奶、豆浆、海参等及富含磷或卵磷脂食物以营养神经；后组颅神经麻痹患者要注意防呛咳，严重者需留置胃管防误吸致肺炎。
一、饮食原则：
1.脊髓空洞症患者在多数情况下，饮食强调要富含蛋白质且容易消化。这是因为蛋白质是身体的重要组成部分，有助于维持身体的正常功能和修复组织。而容易消化的食物可以减轻胃肠道的负担，使营养更好地被吸收利用。
2.适量食用水果和蔬菜以补充维生素。水果和蔬菜中富含各种维生素和矿物质，对于维持身体的正常代谢和生理功能起着重要作用。
二、推荐食物：
1.核桃富含多种营养成分，对神经系统可能有一定的益处。
2.乌鸡具有一定的营养价值。
3.骨髓也能提供一些营养物质。
4.脱脂牛奶富含蛋白质和钙等。
5.豆浆同样含有蛋白质等营养。
6.海参等食物以及富含磷或卵磷脂的食物，能够发挥营养神经的作用，这对于脊髓空洞症患者的神经健康可能是有帮助的。
三、特殊情况注意：
对于有后组颅神经麻痹的患者，在进食过程中要特别注意防止呛咳。如果病情严重，还可以留置胃管，这样可以避免因误吸而引起肺炎等并发症。
总之，脊髓空洞症患者在饮食上要遵循一定的原则，同时根据自身情况注意一些特殊事项，以促进身体的健康和康复。
