耳鸣患者的饮食选择可能对缓解症状有帮助，包括限制脂肪摄入、补充蛋白质和维生素、增加锌摄入、常吃活血食物、养成喝牛奶习惯等，但饮食调理不能替代正规治疗，严重或持续耳鸣应及时就医，特殊人群需在医生或营养师指导下饮食。
1.限制脂肪的摄入
大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液黏稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。
2.补充富含蛋白质和维生素类食物
人体缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。因此，补铁是预防耳聋耳鸣的第一要素。常见的含铁量比较丰富的食物有紫菜、虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜等。
3.多食含锌食物
导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。常见含锌丰富的食物如鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品；苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
4.常吃有活血作用的食物
活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。
5.养成喝牛奶的习惯
牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等的含量较为丰富。这些维生素与钙的吸收利用，对防治改善血液循环和耳鸣症状很有帮助。
需要注意的是，饮食调理只能作为耳鸣的辅助治疗方法，不能替代正规的医疗治疗。如果耳鸣症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便进行详细的诊断和治疗。此外，对于某些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人以及患有其他疾病的人群，在饮食上需要更加注意，应在医生或营养师的指导下进行合理的饮食调整。
