糖尿病患者可以食用樱桃，但需适量，樱桃性温热，不宜多食，有溃疡、上火、糖尿病的人群更应慎食。樱桃不仅营养丰富，还具有补铁、防治麻疹、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容等功效，樱桃甜汤和樱桃酒是樱桃的两种常见食用方法。
樱桃的功效与作用：
补铁：樱桃中的铁含量较高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
祛风胜湿：樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
收涩止痛：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
樱桃的食用禁忌：
樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
樱桃含钾量高，肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾，当血钾>6.5毫摩尔/L时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动，因此，高血钾，尿毒症患者慎食。
樱桃的食用方法：
樱桃甜汤：鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。
樱桃酒：樱桃800克，米酒800毫升。樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，破皮，加入米酒中，密封浸泡1个月后即可饮用。此酒有祛风胜湿，活血止痛的功效。可用于辅助治疗瘫痪，冻疮，不孕症，以及各类血管病，腰腿痛。
需要注意的是，樱桃性温热，不宜多食，尤其是有溃疡、上火、糖尿病的人群更应慎食。
