甲减病人的饮食有诸多禁忌，如限制脂肪和胆固醇摄入、避免食用致甲状腺肿物质、供给足够的蛋白质、纠正贫血、供给丰富维生素、限制水的摄入等。饮食应注意易消化，避免食用黄豆、卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，限制脂肪和富含胆固醇的饮食，供给足量蛋白质。
甲状腺功能减退症（简称甲减）是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。以下是关于甲减病人的饮食禁忌：
1.限制脂肪和胆固醇摄入：甲减患者常有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右，并限制富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品，如食用油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。
2.避免食用致甲状腺肿物质：避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生申甲状腺肿大。
3.供给足够的蛋白质：每人每天蛋白质量至少超过20G，才能维持人体蛋白质平衡蛋，氨基酸是组成蛋白质的基本成分，每日约有3%蛋白质不断更新，甲减时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。
4.纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
5.限制水的摄入：甲减患者由于黏液性水肿常常手足肿胀、身体发胖，咸的食物会引起水、钠潴留而加重水肿，故应限制食盐的摄入量，每日食用盐应低于5G；但如出现了贫血，应供给富含铁质的饮食、补充维生素B12等，纠正贫血，供给丰富维生素。
6.饮食注意事项：
甲减患者应食用容易消化的食物，以利于病情缓解。
避免食用黄豆、卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生申甲状腺肿大。
限制脂肪和富含胆固醇的饮食，甲减病人往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食。
供给足够的蛋白质，每人每天供给的优质蛋白质的量至少应超过20克，才能维持人体蛋白质平衡，氨基酸是组成蛋白质的基本成分，每日约有3%的蛋白质不断更新，甲减时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。
总之，甲减患者的饮食需要特别注意，应在医生或营养师的指导下进行合理的饮食安排。同时，患者还需要定期复查甲状腺功能，以便及时调整治疗方案。
