冠心病患者可以吃主食、牛奶、鸡蛋、鱼、蘑菇、食用菌、大蒜、洋葱等食物。

1.主食
除了米饭和面粉等常规主食外,应多食用杂粮,其营养丰富且含较多膳食纤维。还可用薯类、山药、莲藕、芋头、荸荠等根茎类食物来替代部分主食,这样能避免主食的单一性,同时限制蔗糖和果糖的摄入。
2.牛奶、鸡蛋、鱼
每天可饮用约250ml的脱脂牛奶,吃1个蛋清,每周可吃2-3个全蛋。鱼肉鲜嫩,易消化吸收,富含多不饱和脂肪酸,每周可食用2-3次,每次约200g,烹饪方式以炖、蒸为主。大豆及其制品含有较多植物甾醇,有利于胆酸排出,可减少胆固醇合成。
3.蘑菇、食用菌
这类食物富含蛋白质,低脂肪、低胆固醇,具有显著的降脂降压作用。比如黑木耳能预防血栓形成、动脉硬化和冠心病。
4.大蒜、洋葱等
对高血脂人群有明显的降脂效果。
本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗
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