山楂菊花茶具有消食健胃、清热解毒、降血脂等功效,适合消化不良、高血压、高血脂、肥胖等人群饮用,脾胃虚寒、便溏者及孕妇不宜饮用,饮用时需注意山楂和菊花的品质及保存方法。
山楂菊花茶具有消食健胃、清热解毒、降血脂等功效。
山楂含有多种有机酸、维生素C、解脂酶等成分,能促进脂肪类食物的消化,增加胃消化酶的分泌,促进消化。同时,山楂还具有扩张血管、降低血压、降低胆固醇等作用,对防治心血管疾病有一定的帮助。
菊花含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,能清热降火,平肝明目。对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。
山楂菊花茶适合消化不良、高血压、高血脂、肥胖等人群饮用。但需要注意的是,山楂菊花茶性凉,脾胃虚寒、便溏者及孕妇不宜饮用。同时,山楂菊花茶不宜与猪肝、胡萝卜、猪肉等食物同食,以免影响其营养价值。
山楂菊花茶的饮用方法为:每次取山楂5~10克,菊花3~5克,用沸水冲泡10~15分钟后即可饮用。可重复冲泡2~3次。
在购买山楂和菊花时,应选择新鲜、无异味、无病虫害的产品。同时,要注意保存方法,避免受潮、受热、受阳光直射。