瓜子吃多了喉咙不舒服，可能与以下原因有关：
1.瓜子壳划伤：瓜子壳质地坚硬，嗑瓜子时可能会划伤口腔黏膜或咽喉黏膜，导致喉咙疼痛。
2.干燥：嗑瓜子时会频繁张口呼吸，导致口腔和咽喉黏膜干燥，从而引起喉咙不适。
3.过敏：部分人可能对瓜子中的某些成分过敏，嗑瓜子后会出现过敏反应，导致喉咙疼痛、红肿等症状。
4.上火：瓜子属于坚果类食物，吃多了容易上火，引起喉咙疼痛、口干舌燥等症状。
5.其他：如果在食用瓜子时，同时食用了辛辣、刺激性食物，或饮用了过多的酒精、咖啡等饮料，也可能会刺激喉咙，引起不适。
针对以上原因，可以采取以下措施缓解喉咙不适：
1.停止食用瓜子：避免继续食用瓜子，以免加重喉咙不适。
2.多喝水：多喝水可以缓解喉咙干燥，减轻喉咙不适。
3.注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，以及酒精、咖啡等饮料，多吃新鲜的蔬菜和水果。
4.保持口腔清洁：可以用淡盐水漱口，保持口腔清洁，有助于缓解喉咙不适。
5.就医治疗：如果喉咙不适症状较为严重，或持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
此外，对于一些特殊人群，如患有咽喉炎、扁桃体炎等疾病的患者，应尽量避免食用瓜子，以免加重病情。同时，老年人和儿童在食用瓜子时，应注意控制食用量，避免因食用过多而引起消化不良等问题。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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