陈皮性温，和一些凉性的食材或药材一起泡水喝，可减少上火风险，如柠檬、菊花、荷叶等，且两者一起泡水喝，还能起到健脾开胃、燥湿化痰、降逆止呕、清热解毒、减肥等作用，但需注意，阴虚燥咳、吐血及内有实热者应慎用，且服用期间应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。
1.陈皮+柠檬：柠檬味酸，性凉，具有生津止渴、清热解暑的作用。陈皮和柠檬一起泡水喝，可以中和陈皮的温性，减少上火的风险。同时，柠檬中含有丰富的维生素C和类黄酮等成分，具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等作用。陈皮中含有挥发油、橙皮甙、黄酮类等成分，具有健脾开胃、燥湿化痰、降逆止呕等作用。两者一起泡水喝，可以起到健脾开胃、燥湿化痰、降逆止呕、清热解毒等作用。
2.陈皮+菊花：菊花味甘，性微寒，具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的作用。陈皮和菊花一起泡水喝，可以中和陈皮的温性，减少上火的风险。同时，菊花中含有丰富的黄酮类、挥发油、氨基酸等成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎、降血脂等作用。陈皮中含有挥发油、橙皮甙、黄酮类等成分，具有健脾开胃、燥湿化痰、降逆止呕等作用。两者一起泡水喝，可以起到健脾开胃、燥湿化痰、降逆止呕、清热解毒等作用。
3.陈皮+荷叶：荷叶味甘，性微寒，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的作用。陈皮和荷叶一起泡水喝，可以中和陈皮的温性，减少上火的风险。同时，荷叶中含有丰富的黄酮类、生物碱、荷叶碱等成分，具有降血脂、降血压、减肥等作用。陈皮中含有挥发油、橙皮甙、黄酮类等成分，具有健脾开胃、燥湿化痰、降逆止呕等作用。两者一起泡水喝，可以起到健脾开胃、燥湿化痰、降逆止呕、清热解暑、减肥等作用。
需要注意的是，陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经。如果是属于阴虚燥咳、吐血及内有实热者，应慎用陈皮。同时，在服用陈皮期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。
