煎中药有很多要点，包括首选瓦罐、砂锅，浸泡时间，煎煮次数，火候，煎药时间，特殊药物处理，服用方法等。正确的煎药方法才能充分发挥药效，建议咨询专业中医师。
1.器具选择
首选瓦罐、砂锅，其次为搪瓷器皿、不锈钢锅。忌用铁锅、铜锅。
2.浸泡时间
中药入煎前应先用冷水浸泡20至30分钟。其中，花草类药物浸泡15分钟左右即可；根茎、种子、果实类浸泡30分钟左右。
3.煎煮次数
一般每剂药可煎三次，三次煎出的药液混合后再分次服用。
4.火候
煎药火候有武火、文火之分，通常先武后文，即未沸前用武火，煮沸后用文火。
5.煎药时间
解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟即可；滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟左右。
6.特殊药物处理
先煎药
矿石类、贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应打碎先煎30分钟左右，再下其他药物。后下药
气味芳香的药物，借其挥发油取效，宜在一般药物即将煎好时下，煎5-10分钟即可。包煎药
花粉、细小种子及细粉类药物，因其易漂浮在水面，不利煎煮，宜用纱布袋将其装入，扎紧袋口后与其他药物同煎。另煎药
某些贵重药物，为使其有效成分充分煎出，减少有效成分被其他药渣吸附引起的损失，需另行单独煎熬2-3小时，再与其他煎好的药液混合服用。烊化药
胶类药物，如阿胶、鹿角胶、龟板胶及蜂蜜等，易粘附于其他药渣及锅底，既浪费药材，又容易熬焦，应另行烊化，再与其他药液兑服。冲服药
散剂、丹剂、小丸剂、自然汁及某些贵重的药物，需要冲服。
7.服用方法
一般中药汤剂均宜在饭后服，特别是对胃肠有刺激性的药物。如果是滋补药，宜空腹服。驱虫药、泻下药，也宜空腹服。治疟药宜在发作前1-2小时服。安神药宜在睡前30分钟至1小时服。急性病则不拘时间，慢性病多在饭前服。无论饭前或饭后服药，均应略有间隔，如饭前、后1小时左右，以免影响药效。
总之，煎中药是一门学问，需要我们认真对待。如果你对煎药有任何疑问，建议咨询专业的中医师。
