慢性肠胃炎患者可谨慎饮用酸奶，健康人饮用时需注意选择、控制饮用量、选择合适饮用时间，并观察身体反应，严重患者应避免饮用。
对于健康的人来说，酸奶中的益生菌可以改善肠道微生态，有助于消化吸收。但对于患有慢性肠胃炎的人，在饮用酸奶时需要谨慎，因为酸奶可能会引起不适。
饮用酸奶的注意事项如下：
选择合适的酸奶：建议选择低糖、无添加的原味酸奶，避免选择添加了大量果粒、果酱、糖浆等高热量、高糖分的酸奶。
控制饮用量：慢性肠胃炎患者饮用酸奶的量不宜过多，一般建议每天饮用100-200毫升即可。
注意饮用时间：建议在饭后1-2小时后饮用酸奶，避免空腹饮用，以免刺激胃酸分泌，加重胃肠道负担。
观察身体反应：在饮用酸奶后，应密切观察自身的身体反应，如出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的建议。
需要注意的是，对于严重的慢性肠胃炎患者，如经常出现腹泻、腹痛、呕吐等症状，应避免饮用酸奶，以免加重病情。此外，酸奶不能代替药物治疗，如果患者的症状持续不缓解，应及时就医，接受正规的治疗。
总之，慢性肠胃炎患者可以根据自身情况谨慎饮用酸奶，如果在饮用过程中出现不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的建议。同时，患者在日常生活中应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持良好的生活习惯，有助于缓解病情。
