芒果过敏是人体对芒果中的蛋白质过敏引起的，主要症状有皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，严重可致过敏性休克，可通过过敏原测试确诊，患者应避免食用芒果并随身携带肾上腺素等急救药物。
1.过敏原
芒果中含有一些蛋白质，这些蛋白质可能会被人体视为过敏原。当人体接触到这些过敏原时，免疫系统会产生过敏反应。
2.过敏症状
芒果过敏的症状可能包括皮肤瘙痒、红肿、口唇肿胀、舌头肿胀、喉咙疼痛、呼吸困难、恶心、呕吐、腹泻等。严重的过敏反应可能会导致过敏性休克，甚至危及生命。
3.过敏测试
如果怀疑自己对芒果过敏，可以进行过敏测试。过敏测试可以帮助确定是否对芒果中的蛋白质过敏。
4.预防措施
对于芒果过敏的人来说，避免食用芒果是最好的预防措施。此外，还应注意避免接触芒果的果汁、果皮、果核等，以免引起过敏反应。
5.治疗方法
如果发生芒果过敏反应，应立即停止食用芒果，并尽快就医。医生可能会给予抗过敏药物、肾上腺素等治疗。
需要注意的是，芒果过敏在儿童中较为常见，但随着年龄的增长，过敏症状可能会逐渐减轻或消失。对于严重过敏反应的患者，应随身携带肾上腺素等急救药物，以便在紧急情况下使用。
总之，芒果过敏是一种常见的食物过敏反应，对人体健康有一定的影响。对于芒果过敏的人来说，应避免食用芒果，并采取相应的预防措施和治疗方法。如果怀疑自己对芒果过敏，应及时就医进行过敏测试和诊断。
