胃肠炎和结肠炎的区别在于发病部位和症状。胃肠炎通常累及胃和小肠，症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；结肠炎主要影响结肠，症状包括腹泻、腹痛、黏液便、便秘等。此外，两者的症状可能会有所重叠，诊断需要依靠医生的临床观察、实验室检查等。
1.发病部位
胃肠炎：通常是指胃和小肠的炎症。
结肠炎：主要是指结肠部位的炎症。
2.症状
胃肠炎：主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。呕吐和腹泻的程度可能因个体差异而有所不同。此外，还可能出现食欲不振、腹胀、肠鸣音亢进等症状。
结肠炎：症状相对较为多样化。除了腹泻（可能伴有脓血便）、腹痛、腹胀等常见症状外，还可能出现黏液便、便秘、里急后重等。严重的结肠炎可能导致贫血、体重下降、营养不良等并发症。
需要注意的是，对于某些患者，胃肠炎和结肠炎的症状可能会有所重叠，或者可能同时存在其他消化系统问题。因此，准确的诊断需要依靠医生的临床观察、实验室检查和影像学检查等综合手段。
此外，老年人、免疫功能低下者、患有其他基础疾病的人群以及长期使用免疫抑制剂或抗生素的患者，更容易患上严重的胃肠炎或结肠炎，需要特别关注。
如果出现消化系统症状，尤其是持续时间较长或症状严重的情况，应及时就医。医生会根据具体症状、体征和相关检查结果，做出准确的诊断，并制定相应的治疗方案。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，注意饮食卫生，保持良好的生活习惯，以促进康复。
