肠胃炎患者不能食用梨、西瓜、香蕉、柿子和橘子，饮食应注意避免辛辣、油腻、生冷食物，以清淡、易消化食物为主，多喝水，症状严重及时就医。
1.梨：梨性凉，具有清热降火、润肺止咳的功效，但肠胃炎患者食用后可能会导致肠胃不适，加重腹泻、腹痛等症状。
2.西瓜：西瓜属于寒性水果，具有清热解暑、利尿消肿的作用，但肠胃炎患者食用后可能会刺激胃肠道，导致腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状加重。
3.香蕉：香蕉具有润肠通便的作用，但肠胃炎患者的肠道功能已经受损，食用香蕉可能会导致腹泻症状加重。
4.柿子：柿子中含有较多的鞣酸，容易与胃酸发生反应，形成胃柿石，加重肠胃炎患者的病情。
5.橘子：橘子性温，味酸甘，具有润肺止咳、开胃理气的功效，但肠胃炎患者食用后可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道负担。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，对水果的反应也会有所差异。因此，在选择水果时，最好根据个人情况进行调整。如果肠胃炎症状较为严重，建议暂时避免食用水果，以免加重病情。此外，肠胃炎患者在饮食方面还需要注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.避免食用生冷食物，如生鱼片、冰淇淋等。
3.饮食应以清淡、易消化为主，如米粥、面条、馒头等。
4.注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。
5.多喝水，以保持身体水分平衡。
总之，肠胃炎患者在饮食方面需要特别注意，避免食用刺激性、生冷、油腻的食物，选择易消化、清淡的食物。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
