干桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效，含有黄酮类、生物碱等多种化学成分，具有降血糖、降血脂、降血压、抗病毒、抗炎、抗氧化等作用，脾胃虚寒、便溏者不宜服用，使用方法有煎汤、泡茶、煮粥或制丸、散等。
干桑叶是桑科植物桑的干燥叶，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效。现代药理学研究表明，干桑叶中含有黄酮类、生物碱、多糖、挥发油等多种化学成分，具有降血糖、降血脂、降血压、抗病毒、抗炎、抗氧化等作用。
干桑叶的作用与功效禁忌：
作用与功效：
疏散风热：干桑叶性凉，味甘、苦，归肺、肝经，具有疏散风热的作用，可用于治疗风热感冒、头痛、咳嗽等症状。
清肺润燥：干桑叶能入肺经，可以清除肺热，还能润肺止咳，对肺热燥咳有很好的治疗作用。
清肝明目：干桑叶苦寒，入肝经，具有清肝明目的作用，可用于治疗风火目疾、眼目昏花等症状。
降血糖：干桑叶中含有一种叫做1-脱氧野尻霉素的物质，它可以抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶，从而降低血糖水平。
降血脂：干桑叶中的黄酮类物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，从而起到降血脂的作用。
降血压：干桑叶中的γ-氨基丁酸和芸香苷等成分具有降血压的作用。
抗病毒：干桑叶中的某些成分具有抗病毒的作用，可用于治疗某些病毒感染性疾病。
抗炎：干桑叶中的黄酮类物质具有抗炎作用，可用于治疗炎症性疾病。
抗氧化：干桑叶中的多种成分具有抗氧化作用，可清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
使用禁忌：干桑叶性凉，脾胃虚寒、便溏者不宜服用。
使用方法：干桑叶可煎汤、泡茶、煮粥或制丸、散等。
识别技巧：干桑叶的叶片完整、色泽黄绿、无异味者为佳。
需要注意的是，干桑叶虽然具有多种功效，但并不能代替药物治疗疾病。在使用干桑叶时，应遵循医生或药师的建议，按照正确的方法使用，避免滥用。同时，干桑叶也有一定的副作用，如过敏、胃肠道不适等，在使用过程中如有不适，应及时停止使用并就医。
