胃病吃哪些食物养胃

胃病患者可以通过食用山药、南瓜、红薯、胡萝卜、菠菜、甘蓝、南瓜子、鸡蛋、牛奶、大枣、香蕉、汤水等食物来养胃，同时需注意饮食规律、避免刺激性食物、戒烟戒酒、注意保暖和保持心情愉悦。若症状严重，应及时就医。

1.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

3.红薯：红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

4.胡萝卜：中医认为，胡萝卜下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

5.菠菜：菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。但应避免食用未煮熟的菠菜，以免引起腹泻。

6.甘蓝：甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

7.南瓜子：南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

8.鸡蛋：蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃黏膜有很强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要注意，鸡蛋不宜多吃，每天一到两个即可，以免增加胃的负担。

9.牛奶：牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品。它含有大量的蛋白质、钙等营养物质，而且牛奶中的钙最容易被人体吸收，但是喝牛奶时要注意，不要空腹喝，最好吃一些食物之后再喝，这样能够有效发挥牛奶的作用。

10.大枣：大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。

11.香蕉：香蕉是一种天然的抗酸剂，可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层。但是，香蕉属于寒性食物，因此，胃痛、脾胃虚寒的人应尽量少吃。

12.汤水：除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

需要注意的是，对于胃病患者，除了通过饮食养胃外，还应注意以下几点：

1.饮食规律：每日定时定量进食，避免暴饮暴食。

2.避免刺激性食物：少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。

3.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会损伤胃黏膜，加重胃病。

4.注意保暖：胃部受凉会导致胃功能紊乱，加重胃病。

5.保持心情愉悦：长期精神紧张、焦虑等不良情绪会影响胃的正常功能。

总之，胃病患者的饮食需要特别注意，选择适合自己的食物，并结合良好的饮食习惯和生活方式，才能更好地养胃。如果胃病症状严重，应及时就医，接受专业的治疗。