宝宝养胃食谱推荐南瓜小米粥,该粥以南瓜和小米为主要食材,南瓜富含维生素和果胶,小米富含蛋白质等营养成分,两者搭配对宝宝脾胃有滋养作用。需注意南瓜性温,胃热炽盛者和小米性凉,虚寒体质者及服用解表、清热类药物的人不宜食用。南瓜小米粥的制作方法简单,将南瓜去皮切小块,小米洗净,两者放入锅中加水煮制即可。在挑选南瓜时,应选择颜色鲜艳、外观完整、表皮有光泽且硬实的南瓜;挑选小米时,应选择颗粒饱满、色泽金黄、无杂质和异味且有淡淡米香味的小米。
宝宝养胃食谱推荐:南瓜小米粥。
南瓜富含维生素和果胶,果胶具有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用;南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。小米富含蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素B1、胡萝卜素等营养成分。两者搭配,对宝宝的脾胃有很好的滋养作用。
【使用禁忌】
1.对南瓜或小米过敏的宝宝应避免食用。
2.南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者应少吃或慎食。
3.小米性凉,因此,虚寒体质者和在服用解表、清热类药物的人不宜食用。
【使用方法】
1.南瓜去皮切小块,小米洗净备用。
2.将南瓜和小米放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮至南瓜软烂、小米开花。
3.煮好后可根据宝宝的口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
【识别技巧】
1.优质的南瓜颜色鲜艳,外观完整,没有破损或腐烂的地方。表皮有一定的光泽,摸起来比较硬实。
2.小米应该选择颗粒饱满、色泽金黄的,没有杂质和异味。闻起来有一股淡淡的米香味。